Живые организмы состоят из органических и неорганических веществ.

Неорганические вещества
Вода (80% массы живого организма)
Минеральные соли (калия, натрия, хлора, фосфора и т.п.)

Простые органические вещества
Аминокислоты – мономеры белков.
Глюкоза – в клетках окисляется с выделением энергии, мономер сложных углеводов.
Мочевина – конечный продукт обмена белков, выделяется с мочой.

Сложные органические вещества
Белки – составляют 50% сухой массы организма, главный строительный материал организма, выполняют большинство функций.
Нуклеиновые кислоты
   - ДНК входит в состав хромосом, содержит наследственную информацию (о строении белков).
   - РНК участвует в синтезе белков.
Сложные углеводы
   - Крахмал – запасает энергию у растений, в кишечнике расщепляется до глюкозы.
   - Гликоген – запасает энергию у животных, откладывается в печени и мышцах.
Жиры – выполняют функции длительного запаса энергии, запаса воды, теплоизоляции и механической защиты.

Тесты

1. Организм человека состоит в основном из...
А) белков
Б) воды
В) гликогена
Г) жиров

2. Какое вещество состоит из глюкозы
А) белок
Б) гликоген
В) жир
Г) РНК

3. Жиры, как и глюкоза, выполняют в клетке функцию
А) строительную
Б) информационную
В) каталитическую
Г) энергетическую

4. Функция глюкозы в клетке
А) каталитическая
Б) энергетическая
В) хранение наследственной информации
Г) участие в биосинтезе белка

5. Мономерами молекул каких органических веществ являются аминокислоты
А) белков 
Б) углеводов
В) ДНК 
Г) липидов

6) Наследственная информация о признаках организма сосредоточена в молекулах
А) тРНК
Б) ДНК
В) белков
Г) полисахаридов

7) Выберите сложное органическое вещество
А) белок
Б) глюкоза
В) аминокислота
Г) углекислый газ

8. Выберите простое органическое вещество
А) глюкоза
Б) белок
В) жир
Г) вода

9. Какие вещества синтезируются в клетках человека из аминокислот
А) фосфолипиды
Б) углеводы
В) витамины
Г) белки

10. Самое распространенное в организме человека сложное органическое вещество
А) белок
Б) вода
В) гликоген
Г) глюкоза

11. Мономерами молекул каких органических веществ является глюкоза
А) белков 
Б) углеводов
В) ДНК 
Г) липидов

12. Выберите сложные органические вещества
А) аминокислоты, гликоген, глюкоза, нуклеиновые кислоты
Б) белки, глюкоза, нуклеиновые кислоты, мочевина
В) белки, гликоген, глюкоза, нуклеиновые кислоты
Г) белки, гликоген, жир, нуклеиновые кислоты