Клетка состоит из тех же элементов, что и неживая природа. 98% по массе составляют CONH – главные макроэлементы, входят в состав БЖУНКов.

Остальные макроэлементы содержатся в концентрации 0,1%-0,01% – например:
P – в НК, АТФ, фосфолипидах,
S – серные мостики в белках,
Fe – в гемоглобине.

Микроэлементы содержатся в концентрации 0,001% и меньше, но все они необходимы для обмена веществ, например
Zn – в инсулине
I – в тироксине
F – в зубной эмали

Из веществ в клетке больше всего воды (70-80%). Функции:
1. Растворитель: в растворенном состоянии вещества очень быстро реагируют между собой.
2. Транспортная: в растворенном состоянии вещества передвигаются по организму.
3. Липиды  отталкиваются от воды, на этом основаны строение и работа белков и биологических мембран.
4. За счет высокой теплоемкости защищает клетку от резких перепадов температуры.
5. За счет несжимаемости обеспечивает опору для клеток (тургор) и целых организмов (гидроскелет).
6. Вода сама может участвовать в химических реакциях как реагент (гидролиз, фотосинтез).

Тесты

1) Железо относится к группе
А) главных макроэлементов
Б) макроэлементов
В) микроэлементов
Г) субмикроэлементов

2) Фосфор входит в состав
А) белков
Б) зубной эмали
В) нуклеиновых кислот
Г) тироксина

3) Кроме углерода, водорода и кислорода, в состав белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот входит
А) азот
Б) железо
В) сера
Г) фосфор