Можно ли есть косточки?

Можно ли есть косточки?

Нежелательно.

Зачем растения кормят нас ягодами?

1) ягоды вишни съедаются птицами;
2) мякоть вишни переваривается в кишечнике птицы (птица довольна);
3) «косточка» вишни выпадает из птицы вместе с калом;
4) пока происходило переваривание (п.2), птица успела улететь в другое место, произошло распространение семян (вишня довольна).


Чтобы вместе с мякотью не переварились семена, вишня покрывает их твердой оболочкой – «косточкой». Таким образом, если вы не крокодил (который, говорят, может переварить даже гвозди), то «косточка» просто-напросто не переварится в вашем кишечнике – так же, как она не переваривается в птичьем.


Но ведь косточку можно разгрызть! Что если животное поведет себя по-свински – сначала, как договаривались, съест мякоть, а затем вместо того, чтобы распространять семена, разгрызет косточку и съест их?!! Ведь семена богаты питательными веществами, и могут быть большого размера! – «Ничего личного», – скажет наглая рыжая морда, – «джаст бизнесс» – разгрызёт косточку, съест семя и…


Для борьбы с вероломными животными растения давным-давно применяют химическое оружие. Например: семена, которые находятся внутри ягод кофе, отравлены кофеином. Объесться этих семян – все равно, что выпить десять чашек кофе – ни одно сердце не выдержит такого, даже если ты кузнечик. А вишня пошла еще дальше.

Цианид

В состав семян вишни, черешни, сливы, персика, абрикоса, яблони, груши, горького миндаля входит амигдалин, который в нашей пищеварительной системе распадается с выделением синильной кислоты – очень сильного яда.


Спокойствие! Чтобы отравиться семенами персика или вишни, нужно глотать именно семена, а не косточки! (На фотографии косточка персика расколота, видно семечко.) Если вы проглотите косточку, то она в вашем кишечнике не переварится, и до ядовитых семян ваше пищеварение просто не доберется.


1) Колоть косточки вишни, сливы, горького миндаля, а затем кушать семена («орешки») – опасно для жизни.
2) Если вы нечаянно проглотили несколько семечек яблока – ничего страшного. Но кушать яблочные семена горстями не рекомендуется.
3) Персиковые, абрикосовые, вишневые варенья и спиртовые настойки не должны стоять больше одного года, иначе яд может перейти в жидкость.
4) Признаки отравление цианидом – учащенное дыхание, головокружение, тошнота. Противоядие – глюкоза.

Аппендицит

Аппендицит – это воспаление аппендикса (червеобразного отростка кишечника). Причиной воспаления часто является закупорка просвета аппендикса «каловым камнем», образовавшимся из уплотненных каловых масс.


Иногда ядром, с которого начинается образование калового камня, служит проглоченное инородное тело: косточка ягоды, шелуха семечек, кусочек кости, не растворившаяся таблетка, зубная коронка, желчный камень и т.п. (В редких случаях просвет аппендикса могут закупоривать и сами инородные тела, без каловых наслоений.)


Таким образом, разоблачения «дурацких народных примет» у нас с вами сегодня не получилось. Все, что говорила мама («Не ешь косточки, а то они в животе прорастут») – оказалось правдой.


Ещё можно почитать

«Ягоды» вишни на самом деле не ягоды (Почему арбуз ягода)

Как растения защищаются от травоядных животных

Как делают кофе

Можно ли совмещать антибиотики и алкоголь?

Можно ли забеременеть во время месячных?

Можно ли беременным?



© Д.В.Поздняков, 2009-2016

Adblock detector