Осмос
Осмос – это движение воды через мембрану в сторону более высокой концентрации веществ. Осмос
– это разновидность диффузии, он идет без затраты энергии, потому что вода движется по градиенту своей концентрации – т.е. оттуда, где воды много (разбавленный раствор) туда, где воды мало (концентрированный раствор).
в каком растворе находится клетка | концентрация веществ в растворе | вода движется |
гипертонический раствор | выше чем в клетке | из клетки наружу |
гипотонический раствор | ниже чем в клетке | снаружи в клетку |
изотонический раствор | такая же как в клетке | сколько заходит, столько и выходит |
Рисунок «Осмос»
Пресная вода
Концентрация веществ в цитоплазме любой клетки выше, чем в пресной воде, поэтому вода постоянно заходит внутрь клеток, соприкасающихся с пресной водой.
- Эритроцит в гипотоническом растворе наполняется водой до отказа и лопается.
- У пресноводных простейших для удаления лишней воды имеется сократительная вакуоль.
- Растительной клетке не даёт лопаться клеточная стенка. Давление наполненной водой клетки на клеточную стенку называется тургор.
Пересолённая вода
В гипертоническом растворе вода выходит из эритроцита, и он сморщивается.
Если человек будет пить морскую воду, то соль поступит в плазму его крови, и вода будет выходить из клеток в кровь (все клетки сморщатся). Эту соль необходимо будет выводить с мочой, количество которой превысит количество выпитой морской воды.
У растений происходит плазмолиз (отход протопласта от клеточной стенки).
Изотонический раствор
Морским и паразитическим простейшим не нужна сократительная вакуоль, потому что концентрация веществ в их цитоплазме такая же, как в соленой воде, и осмос не происходит.
Физиологический раствор – это 0,9% раствор хлорида натрия. Такую же концентрацию имеет плазма нашей крови, осмос не происходит. В больницах на основе физраствора делают раствор для капельницы.