|
||||
Картофель относят к семейству пасленовых:
Плоды картофеля – ядовитые ягоды. Клубни картофеля являются видоизмененными побегами. Доказательства:
Клубни вырастают на подземных видоизмененных побегах (столонах), отходящих от стебля. При окучивании нижняя часть стебля картофеля засыпается землей, из-за этого увеличивается количество столонов, а так же придаточных корней. Кроме того, при окучивании происходит
Большую часть сухого вещества клубня картофеля составляет крахмал. После длительного хранения клубней их масса уменьшается, потому что крахмал постепенно превращается в глюкозу, глюкоза окисляется, получается энергия, необходимая для жизни клубня, а так же вода и углекислый газ, которые испаряются. После варки картофель становится рассыпчатым потому, что разрушаются пектиноподобные вещества, соединяющие клетки. |
||||
Тесты148-1. Клубни картофеля формируются на Ответ В 148-2. Как называется изображенный на фотографии орган покрытосеменного растения? Ответ В 148-3. Семена у картофеля образуются в результате Ответ Б Еще можно почитатьДмитрий Поздняков БИОЛОГИЯ оглавлениеЗЗУБРОМИНИМУМ: готовимся к ЕГЭ быстро «БИОРОБОТ» - это онлайн-тестирование |
||||
|