Чем опасны ГМО?

Краткое введение для экологов-гуманитариев

Без селекции сельское хозяйство невозможно. Потому что за последние сто лет население Земли выросло втрое, и всех этих людей нужно чем-то кормить. Увеличить производство продуктов питания можно двумя способами: либо в три раза расширить площади сельскохозяйственных угодий (за счет вырубки лесов, распашки степей, осушения болот и т.п.), либо на тех же самых площадях выращивать в три раза больший урожай. Для реализации второго (более гуманного к природе) способа нужно использовать новые, более урожайные сорта растений – а создание ГМО является на данный момент самым эффективным способом получения таких сортов.

Без ядохимикатов сельское хозяйство невозможно. Просто потому, что большое количество одинаковых растений (например, пшеницы), собранных на одном поле, являются легкой добычей для вирусов, бактерий, грибов, насекомых, клещей, нематод и прочих "вредителей сельского хозяйства" – и если с этими вредителями не бороться, то они просто все съедят. Ядохимикаты являются самым дешевым способом борьбы; можно, конечно, использовать другие способы (вплоть до того, что собирать колорадских жуков руками), но это выйдет гораздо дороже, следовательно, подорожают продукты питания. А они, вроде бы, и так не очень дешевые.

Примеры ГМО

Мировым лидером в производстве генно-модифицированных растений считается американская компания "Монсанто", у неё даже есть русская вики-страница. Если никто не против, давайте рассмотрим разработку и внедрение ГМО на примере её продукции:

В следующие 10 лет Монсанто выпустила сою, хлопчатник и кукурузу, которые одновременно устойчивы к Раундапу и вырабатывают Bt-токсин. Затем крупные производители ГМО стали кооперироваться между собой, объединяя в одном растении устойчивость сразу к десятку вредителей (и к какому-либо одному гербициду). На состояние дел, близкое к современному, можно посмотреть здесь.

Мнимые опасности ГМО

1. Инородные гены проникнут в клетки человека и человек станет мутантом. Вероятность: нулевая. Само предложение такой "опасности" расчитано на людей, знакомых с понятием "мутация" только по фильмам "Человек-паук" и "Черепашки-ниндзя". В реальной жизни каждый человек ежедневно контактирует с ДНК тысячи видов без каких-либо последствий.

2. Крестьяне не смогут сеять семена предыдущего урожая, так как они будут нежизнеспособны, придется каждый год покупать семенной материал у производителя. Вероятность? – Так и есть уже давно. Высевать каждый год покупной посевной материал (даже если он и не ГМО) просто-напросто выгоднее, чем сеять часть семян предыдущего урожая:

• покупной семенной материал, в отличие от семян предыдущего урожая, свободен от вирусов, бактерий и грибков;
• покупной семенной материал содержит сложную комбинацию генов, дающую хороший урожай – но она разрушается уже в первом поколении потомства (см. "гетерозис").

3. Бактерии, живущие в человеке, поглотят инородные гены и приобретут вредные для человека свойства. Вероятность: реально, неотвратимо. Бактерии (в отличие от человеческих клеток из п.1) могут поглощать чужеродную ДНК – поэтому делают это постоянно, уже миллионы лет подряд. Периодически это, видимо, приводит к появлению опасных для человека бактерий. Существование ГМО если и повлияет на этот процесс, то крайне незначительно.

4. Генетически модифицированные растения скрестятся с дикими, инородные гены распространятся среди диких растений и губительно повлияют на окружающую среду. Вероятность: реально, неотвратимо. Аналогично п.3: появление новых генов у диких растений, в том числе и путем переноса этих генов от бактерий, происхогдит в природе постоянно, совершенно естественным путем. Вроде пока никто не умер.

• Представьте, что дикий сорняк приобретет устойчивость к Раундапу – его начнуть травить другим гербицидом, только и всего.
• Представьте, что дикий сорняк приобретет устойчивость к насекомым – через некоторое время насекомые взломают эту устойчивость, они же тоже эволюционируют.

Настоящие опасности ГМО

5. Могущественные транснациональные корпорации типа Монсанто заставляют ученых всего мира лгать народу о безопасности ГМО, а редких смельчаков, не побоявшихся сказать правду, отстраняют от науки. Вероятность: существует. Это конспирология, вот на выбор еще две версии:

• Никакого вреда от ГМО вообще нет, конкуренты Монсанто запустили в СМИ утку о вреде ГМО для того, чтобы не дать Монсанте полностью захватить рынок на раннем этапе.
• Производители ГМО специально выбирают криворуких ученых-дебилов для опубликования статей о вреде ГМО, чтобы потом можно было их разоблачить и смеяться над самой идеей о вреде ГМО.
  • ... а пока все смеются – оперативно устранять реально существующие опасности для жизни и здоровья людей, найденные "криворукими" учеными.

6. Под действием инородных генов растение начинает вырабатывать вредные для человека вещества, влияние которых проявится через длительное время (несколько поколений). Вероятность: существует.

• С одной стороны: генетически модифицированные растения в Европе и России проверяются серьёзно, как лекарства, и никаких вредных воздействий пока не обнаружено (с 1996 года прошло уже больше 15 лет). Периодически появляются публикации о вреде ГМ-растений, но они оперативно опровергаются по причине ошибок в опытах и/или расчетах.
• С другой стороны: все крупные научные провалы, в том числе и приведшие к гибели и болезням людей, были в свое время одобрены тогдашними учеными и врачами (см. новость "Американский народ против ядовитых лекарств"); все крупные научные открытия поначалу объявлялись глупостью и шарлатанством (пишу заметочку, начал с Менделя).

7. Крестьяне, пользуясь устойчивостью сои/кукурузы к гербициду, начнут лить его немерянными порциями, так что он будет загрязнять окружающую среду и оставаться в урожае (попадать к нам в пищу). Вероятность: высокая. Хорошо, что за нас с вами играют три пункта:

• Гербицид стоит денег, поэтому выливать его совсем уж немерянными порциями нерентабельно.
• Современные гербициды быстро разлагаются.
• Гербициды нарушают обмен веществ у растений, для животных гербициды безвредны.

8. Не-ГМО-сельхозрастения постепенно исчезнут по причине меньшей эффективности, после чего США через свои ТНК типа Монсанто начнет шантажировать отказом в поставках семенного материала (и, следовательно, голодом) каждую страну в частности и весь мир вообще. Вероятность: высокая. Страна, желающая сохранить продовольственный суверенитет, должна содержать в хорошем состоянии свою селекцию и молекулярную биологию в частности, а также науку вообще – но это, по-моему, и так понятно.

Еще можно почитать

Написано под воздействием ГМО: Американский народ против ядовитых лекарств

Честные ученые пытаются донести до народа правду (скоро будет)

Подкупленные Монсантой ученые смеются над честными [1], [2], [3]

Статьи, в которых упоминаются человеческие мутации:
Почему появляются родинки
Почему волосы седеют
Почему не совпадают группы крови ребёнка и родителей
Как алкоголь влияет на организм человека
Почему становятся геями
От чего зависит пол ребенка
Почему люди чихают на солнце